北海道・東北地方 いぶりがっことは?秋田の郷土漬物|歴史・作り方・アレンジ完全ガイド 秋田の伝統漬物「いぶりがっこ」の歴史、由来、作り方からアレンジレシピ、購入方法まで完全網羅。郷土料理の魅力を徹底解説。 北海道・東北地方秋田県