宮城県

岩手・宮城の三陸沿岸で親しまれる郷土料理「さんまのすり身汁」。発祥の歴史、ふわふわ団子のレシピ、地域の文化や家庭の味、持ち帰り方まで、魅力を網羅して紹介します。