山梨県

山梨県富士吉田市の郷土料理「吉田のうどん」の特徴や歴史、具材、すりだね、作り方、名店、通販情報まで詳しく解説。ほうとうとの違いも紹介。

山梨の郷土料理「ほうとう」とは？その特徴や具材、家庭で作れるレシピ、有名店の情報から歴史まで、山梨名物を詳しく解説します。