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富士宮焼きそばとは？｜静岡県富士宮市の郷土料理富士山本宮浅間大社富士宮焼きそばは、静岡県富士宮市で誕生し、長年にわたって地域の食文化として親しまれてきた郷土料理です。その起源は戦後にさかのぼり、富士山の麓に広がるこの町の食卓に深く根ざしてき...

山梨県富士吉田市の郷土料理「吉田のうどん」の特徴や歴史、具材、すりだね、作り方、名店、通販情報まで詳しく解説。ほうとうとの違いも紹介。

山梨の郷土料理「ほうとう」とは？その特徴や具材、家庭で作れるレシピ、有名店の情報から歴史まで、山梨名物を詳しく解説します。