鹿児島県の郷土料理 「鶏飯（けいはん）」はお椀に入れたご飯の上にほぐした鶏肉、椎茸、錦糸卵、パパイヤ漬けなどの… 続きを読む »
鹿児島県の郷土料理 「きびなご料理」はニシン科の体長8~10cmほどの小魚の「きびなご（吉備女子）」を刺身、し… 続きを読む »
鹿児島県の郷土料理 「黒豚のしゃぶしゃぶ」は鹿児島県のブランド豚である「かごしま黒豚」を薄くスライスして熱湯の… 続きを読む »
