江戸時代から水戸に伝わる漬物 「そぼろ納豆」は納豆の中に塩漬けした切干大根を混ぜて、醤油や調味料で味付けした茨… 続きを読む »
茨城県の郷土料理 「あんこう料理｣は昔から「あんこう」の水揚げが盛んな茨城県の郷土料理です。日本各地で水揚げさ… 続きを読む »
